Cucinare Facile

  • Bucatini Alle Cipolle

  350 G Pasta Tipo Bucatini
 3 Cipolle
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Olio D'oliva
  Burro
  Pepe In Grani
  Sale


Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.

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