• 500 G Fave Sgranate• 1000 G Coste Di Cardi Nettate• 10 Cl Olio D'oliva• 1 Cucchiaio Cipolla Tritata• Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale• Sale• Pepe Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l'acqua di cottura. Soffriggere la cipolla con l'olio e mescolarvi la purea di fave. Lessare i cardi e tagliarli a filettini, mescolarli alle fave, aggiungere il brodo, controllare il sale e condire con pepe. • Minestra Di Fave E Cardi • Minestra Di Fave E Cardi (2) • Passatino Di Ceci E Moscardini • Penne Con Moscardini • Risotto Ai Moscardini • Risotto Con Moscardini E Asparagi • Spaghetti Ai Moscardini • Spaghetti Ai Moscardini (2) • Spaghetti Ai Moscardini In Cartoccio • Zuppa Di Cardi