•
6 Carciofi
• 4 Porri Tagliati A Fettine
• 3 Carote Affettate A Rotelle
• Prezzemolo Tritato
• 150 Cl Brodo Di Carne Sgrassato
• 4 Vasetti Yogurth
• 1 1/2 Limoni (succo)
• 1 Presa Sale
Pulire i carciofi, scartare le foglie pił dure, tagliare le punte, porli in acqua acidulata con il succo di 1 limone. Far cuocere nel brodo, per circa 15 minuti o poco pił, le carote e i porri, aggiungere quindi i carciofi tagliati a tocchetti, il prezzemolo e, se necessario, 1 presa di sale, e lasciar cuocere per altri 15 minuti. Servire nei piatti, unendo in ognuno, 1 vasetto di yogurth e una spruzzatina di limone.
• Minestra Con Carciofi (2)
• Minestra Con Fave, Carciofi E Cipolle
• Minestra Con Fave, Carciofi E Piselli
• Minestra D'orzo Con Zucca E Carciofi
• Minestra Di Carciofi
• Minestra Di Carciofi (2)
• Minestra Di Riso E Carciofi
• Minestrone Ai Carciofi
• Pappardelle Al Farro Con Funghi Porcini E Carciofi
• Passatelli Asciutti Con Crema Di Carciofi E Guanciale
• Pasta Ai Carciofi
• Pasta Ai Carciofi (2)
• Pasta Ai Carciofi (3)
• Pasta Ai Carciofi (4)
• Pasta Ai Carciofini
• Pasta Carciofi E Menta
• Pasta Con Carciofi E Peperoni
• Pasta Con Carciofi Ripieni
• Pasta Con Carciofi Trifolati
• Pasta Con I Carciofi