Cucinare Facile

  • Gemelli Con Carciofi

  400 G Pasta Tipo Gemelli
 1 Confezione Cuori Di Carciofo Findus
 100 G Pancetta Affumicata
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
 100 G Burro
  Prezzemolo Tritato
  Olio D'oliva
  Pepe
  Sale


Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli. Far rosolare la pancetta. Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo.

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