Cucinare Facile

  • Farfalle Con I Carciofi

  1 Carciofo
  Timo
  Sale
  Pepe
  Olio D'oliva Extra-vergine
  Per La Pasta:
 1 Uovo
 100 G Farina Integrale
 100 G Farina Di Grano Duro
 100 G Farina Bianca
  Sale
 1/2 Bicchiere Vino Bianco


Fare un impasto con le tre farine, stendere la pasta e tagliare delle piccole lasagne e formare delle farfalle. Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta, sale, pepe e un po' di timo.

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