• 400 G Cimette Di Broccoli• 320 G Riso• 6 Filetti D'acciughe• 1 Spicchio Aglio• 1 Peperoncino• 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro• Burro• Sale• Formaggio Pecorino Grattugiato Lavare i broccoli e scottarli in acqua salata in ebollizione. Scolarli tenendo da parte l'acqua di cottura. Fondere il burro in un tegame e farvi sciogliere le acciughe poi unire l'aglio affettato, il peperoncino a pezzetti, la salsa e il riso. Far insaporire mescolando. Bagnare con 1 mestolo di acqua dei broccoli e cuocere per 10 minuti. Aggiungere altra acqua e dopo 10 minuti i broccoli. Cuocere il riso e condire col pecorino. • Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla • Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla (2) • Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla (3) • Pennette Coi Broccoli • Rigatoni Ai Due Broccoli Con Gorgonzola E Bettelmatt • Risotto Con I Broccoli • Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe • Spaghetti Con Broccoli Alla Siciliana • Spaghetti Con Broccoli Di Rape, Noci, Bottarga