Cucinare Facile

  • Minestra Di Broccoli Di Rapa

  500 G Fagioli
 1000 G Broccoli Di Rapa
 1000 G Pane
 1 Cotechino (o Un Pezzo Di Guanciale Di Maiale)
  Sale


Mettere a cuocere i fagioli con cotechino o il guanciale. Lessare la verdura. Quando i fagioli sono cotti, aggiungere la verdura precedentemente lessata. Lasciare insaporire il tutto per circa mezz'ora. Nel frattempo affettare il pane a fettine sottili, disporle a strati in un piatto, versarci sopra i fagioli con verdura, lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.

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