Cucinare Facile

  • Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca

  800 G Filetti Di Merluzzo
 2 Cipolle Medie
 2 Porri
 2 Cucchiai Olio D'oliva
 1 Limone (succo)
  Prezzemolo Tritato
 1 Bicchiere Vino Bianco
 Poco Sale


Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.

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