• 8 Aringhe Affumicate• 8 Cipolle Rosse• 1 Limone• 100 Cl Latte• 2 Bicchieri Aceto Di Vino• Olio D'oliva Extra-vergine• Sale• Pepe Pulite le aringhe e ricavatene dei filetti che lascerete riposare nel latte bollente per almeno due ore. Per lo stesso tempo lasciate marinare le cipolle tagliate a rondelle nell'aceto, poi sciacquatele in acqua, asciugatele e conditele con olio, sale e pepe. Scolate e i filetti di aringa dal latte e asciugateli poggiandoli su della carta assorbente da cucina; poi disponeteli in un piatto di portata, conditeli con olio, succo di limone, sale, pepe e mescolateli assieme alle fettine di cipolla. • Baccalà Con Cipolle • Baccalà Con Cipolle (2) • Carpa Alle Cipolle • Coda Di Rospo Con Cavolfiore E Cipolle • Dentice In Salsa Di Cipolle E Aceto Balsamico Tradizionale D... • Filetti Di Aringhe Con Cipolle • Filetti Di Branzino Con Crema Di Cipolle • Merluzzo Al Pomodoro E Cipolle • Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca • Nasello Alle Cipolle