• 600 G Baccalà• 6 Cipolle Grandi• 1 Uovo• Pangrattato• Olio D'oliva Se il baccalà è quello sotto sale bisogna lasciarlo a mollo nell'acqua almeno 12 ore. Sgocciolatelo e asciugatelo bene. Tagliatelo a pezzi e passatelo nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Fatelo friggere in olio ben caldo da tutti e due i lati in modo che faccia la crosticina dorata. Abbassate la fiamma, aggiungete le cipolle affettate, coprite e fate stufare finché le cipolle saranno ben ammorbidite. Servite ben caldo. • Aringa Con Cipolle • Baccalà Alle Cipolle • Baccalà Con Cipolle • Baccalà Con Cipolle (2) • Carpa Alle Cipolle • Coda Di Rospo Con Cavolfiore E Cipolle • Dentice In Salsa Di Cipolle E Aceto Balsamico Tradizionale D... • Filetti Di Aringhe Con Cipolle • Filetti Di Branzino Con Crema Di Cipolle • Merluzzo Al Pomodoro E Cipolle • Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca • Nasello Alle Cipolle