• 500 G Moscardini• 300 G Patate• Olio D'oliva• Limone• Sale• Prezzemolo• 1 Tappo Di Sughero Pulire i moscardini levando la vescica dell'inchiostro e gli occhi. Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati. A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire. • Moscardini All'agro • Moscardini Alla Ligure • Moscardini Alla Napoletana • Moscardini Alla Spezzina • Moscardini Alle Olive • Moscardini Con Patate • Moscardini Con Patate (2) • Moscardini Del Corsaro • Moscardini Del Pescatore • Moscardini E Patate • Moscardini E Patate (2) • Moscardini E Verdure Al Salto • Moscardini In Umido • Moscardini In Umido (2) • Moscardini Saporiti