• 1000 G Moscardini• Abbondante Prezzemolo• 1 Spicchio Aglio• Succo Di Limone• Olio D'oliva• Sale• Pepe Pulite i moscardini eliminando il 'becco' e gli occhi. Cuoceteli immergendoli in poca acqua salata a bollore per circa 10 minuti o pił secondo la grandezza. Sgocciolateli, tagliateli a pezzetti e conditeli con l'olio mescolato con abbondante prezzemolo e uno spicchio d'aglio tritati, succo di limone, sale e pepe. Lasciate insaporire per un'ora al fresco prima di servirli. Vini di accompagnamento: Piave Chardonnay DOC, Bolgheri Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC. • Moscardini Ai Funghi • Moscardini Ai Funghi (2) • Moscardini Al Prezzemolo • Moscardini All'agro • Moscardini Alla Ligure • Moscardini Alla Napoletana • Moscardini Alla Spezzina • Moscardini Alle Olive • Moscardini Con Patate • Moscardini Con Patate (2) • Moscardini Del Corsaro • Moscardini Del Pescatore • Moscardini E Patate • Moscardini E Patate (2) • Moscardini E Verdure Al Salto • Moscardini In Umido • Moscardini In Umido (2) • Moscardini Saporiti