• 600 G Moscardini Già Puliti• 1 Cipolla• 1 Spicchio Aglio• Olio D'oliva• 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco• 3 Filetti D'acciughe• 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto• Prezzemolo• Sale• Pepe Mettere in 1 padella un po' d'olio con la cipolla e l'aglio sbucciati e tritati. Far rosolare per 2 minuti, poi buttarvi i moscardini lavati e farli insaporire a fiamma viva, in modo che emettano la loro acqua. Quindi spruzzarli con l'aceto e farlo evaporare. Tritare il prezzemolo lavato, i capperi e i filetti d'acciughe. Unire il trito ai molluschi, pepare, salare e cuocere 15 minuti. • Insalata Ai Moscardini • Moscardini Ai Funghi • Moscardini Ai Funghi (2) • Moscardini Al Prezzemolo • Moscardini All'agro • Moscardini Alla Ligure • Moscardini Alla Napoletana • Moscardini Alla Spezzina • Moscardini Alle Olive • Moscardini Con Patate • Moscardini Con Patate (2) • Moscardini Del Corsaro • Moscardini Del Pescatore • Moscardini E Patate • Moscardini E Patate (2) • Moscardini E Verdure Al Salto • Moscardini In Umido • Moscardini In Umido (2) • Moscardini Saporiti