Cucinare Facile

  • Baccalà In Fricassea Di Carciofi E Olive Nere

  500 G Baccalà
 2 Carciofi
 10 Olive Nere
 10 Pinoli
  Aglio
  Cipolla Rossa
  Olio D'oliva Extra-vergine
  Prezzemolo


Scottare il baccalà in acqua. Rosolare l'aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po' d'acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccalà e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive.

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