Cucinare Facile

  • Merluzzo Ai Capperi

  600 G Filetti Di Merluzzo
 100 G Olive Verdi
 1 Cucchiaio Capperi
 1/2 Cipolla
 1/2 Spicchio Aglio
 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
 1 Cucchiaio Succo Di Limone
 4 Cucchiai Olio D'oliva
  Sale
  Pepe


Tritare finemente la cipolla e l'aglio e distribuirli in una teglia, irrorare con olio, unire le olive snocciolate, i capperi, il limone e un pizzico di sale e pepe. Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7' bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.

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Mangiare Bene