• 450 G Capperi Sotto Sale• 1 Cipolla Rossa• 3 Cucchiai Zucchero• 4 Cucchiai Olio D'oliva• 6 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco• 1 Mazzetto Basilico• Menta Dissalare i capperi sotto l'acqua corrente. Affettare la cipolla e farla appassire nell'olio, levarla dalla padella con una schiumarola e metterla da parte. Friggere i capperi nella stessa padella, unire la cipolla, lo zucchero e mescolare. Bagnare con l'aceto e farlo evaporare. Versare i capperi in una terrina, aggiungere il basilico e la menta lavati e spezzettati con le mani. Far raffreddare prima di servire. • Baccalà Al Pomodoro Con Capperi E Olive • Baccalà Con Olive E Capperi • Caponata Di Capperi • Filetti Di Merluzzo Ai Capperi • Gamberoni Ai Capperi • Merluzzo Ai Capperi • Naselli Ai Capperi • Naselli Ai Capperi (2) • Pagelli Ai Capperi • Pagelli Ai Capperi (2) • Pescatrice Al Pomodoro E Capperi • Pescatrice Con Capperi, Aglio E Pomodoro Fresco • Pesce Spada Ai Capperi • Razza Ai Capperi • Razza Con I Capperi • Sogliole Con Tartara, Capperi E Acciughe • Spezzatino Di Merluzzo Con Olive E Capperi