• 18 Gamberoni Freschi• 2 Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi• 4 Spicchi Aglio• 1 Insalata Lattuga Mondata E Pulita• 4 Cucchiai Olio D'oliva• Sale• Pepe Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire. • Medaglioni Di Aragosta In Bellavista • Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure • Medaglioni Di Mare • Halibut All'aglio • Cozze Gratinate All'aglio • Gamberoni All'aglio • Involtini Di Lavarello Marinati In Salsa All'aglio Dolce • Ostriche Con Lo Zabaglione Salato • Pescatrice Con Capperi, Aglio E Pomodoro Fresco