Cucinare Facile

  • Cipolle Ripiene (8)

  4 Cipolle Bionde Grandi
 250 G Salsiccia Macinata
 40 G Burro
 80 G Pangrattato
  Latte
 1 Uovo
  Sale
  Pepe


Scottare le cipolle pulite in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare; tagliarle in senso orizzontale e svuotarle del cuore. Soffriggere in metà burro carne e cuori di cipolla; salare e pepare e far raffreddare. Unirvi l'uovo e il pane bagnato nel latte e farcire le cipolle. Mettere una piccola noce di burro su ogni cipolla e infornare a 180 gradi per qualche minuto.

  Cipolle Ripiene (3)
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Mangiare Bene