• 4 Cipolle• 20 G Funghi Secchi• 1 Uovo• 200 G Funghi Coltivati• 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato• 1 Cucchiaio Pangrattato• 1 Spicchio Aglio• 1 Mazzetto Prezzemolo• Sale• Pepe• 1 Bicchiere Brodo Vegetale• 2 Cucchiai Olio D'oliva Togliete una calotta alle cipolle dalla parte dello stelo. Svuotatele, lasciando un cm di spessore; sciacquate e asciugatele. Ammorbidite i funghi in acqua tiepida per 15 minuti; strizzateli e sminuzzateli. Per 3 minuti, fateli stufare in padella con un cucchiaio d'olio, aglio e la polpa delle cipolle tritata. Tenete da parte 4 funghi coltivati e tritate gli altri; unite il trito in padella e cuocete per 6 minuti, bagnando con un goccio di brodo caldo. Togliete l'aglio e mettete il grana, il pangrattato, l'uovo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Riempite le cipolle con questo preparato. Disponetele in una pirofila unta; versate tutt'intorno il brodo caldo. Mettete in forno a 180 gradi per 25 minuti; 10 minuti prima della fine della cottura guarnire ogni cipolla con un funghetto. • Anelli Di Cipolle Fritti • Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata • Barbabietole Alle Cipolle • Carote Con Cipolle • Cipolle Ai Funghi • Cipolle Al Formaggio • Cipolle Al Forno • Cipolle Al Forno (2) • Cipolle Al Pepe • Cipolle Al Riso • Cipolle All'orientale • Cipolle Alla Grossetana • Cipolle Bianche Ripiene Con Radicchio E Pecorino • Cipolle Con Maionese • Cipolle Farcite • Cipolle Farcite Alle Spezie E All'uvetta • Cipolle Fritte • Cipolle Fritte (2) • Cipolle Fritte (3) • Cipolle Fritte (4)