• 200 G Ceci• 80 G Acciughe• 1 Ciuffo Prezzemolo• Abbondante Olio D'oliva• Sale• 1 Pizzico Pepe Cuocete i ceci come indicato sopra. Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate. Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. Mescolate. Condite i ceci con la salsa calda, controllate il sale e servite. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Orvieto DOC, Castel Del Monte Bianco DOC. • Ceci All'olio Di Rosmarino • Ceci Alle Acciughe • Ceci Con Il Tonno • Ceci In Umido Al Profumo Di Formaggio • Ceci Marinati • Polpette Di Ceci • Polpette Di Ceci (2) • Polpette Fritte Di Fave, Ceci E Lenticchie