Cucinare Facile

  • Carote Aromatiche

  800 G Carote
 1/2 Cipolla Tritata
 50 G Burro
 2 Cucchiai Trito Di Erbe (salvia, Rosmarino)
 Alcuni Cucchiai Brodo
 1 Spicchio Aglio
 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  Sale
  Pepe Bianco


Mondare le carote e tagliarle a bastoncini sottili. Imbiondire la cipolla con l'aglio nel burro, unire le carote, far insaporire, quindi bagnare con il brodo. Coprire, abbassare il fuoco e portare a cottura. Verso la fine della cottura unire le erbe, sale, pepe e, da ultimo, l'aceto e far evaporare.

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Mangiare Bene