• 1 Cardo Bianco Grande• 50 G Burro• Olio D'oliva• 1 Cucchiaio Farina• 200 G Latte• Salsa Di Pomodoro• Sale• 1 Limone• 1 Spicchio Aglio Tagliare il cardo a pezzi e togliere i filamenti. Farli bollire per 2 minuti in acqua bollente con il succo del limone e poi scolarli. Soffriggere in 1 padella olio, burro e aglio e, quando quest'ultimo avrà preso colore, toglierlo. Nel soffritto versare la farina, rimestare e unire il latte. Portare il tutto a bollore, quindi aggiungere la salsa di pomodoro diluita con un po' d'acqua e adagiare nella salsa i cardi. Coprire dopo aver salato e far cuocere per 15 minuti circa. • Cardi Ai Formaggi • Cardi Al Forno • Cardi Al Ragù Di Carne • Cardi Al Sugo • Cardi All'acciuga • Cardi Alla Bagna Cauda • Cardi Alla Crema • Cardi Alla Maniera Ebraica • Cardi Alla Maniera Mediterranea • Cardi Alla Toscana • Cardi Delicati • Cardi E Funghi • Cardi E Ricotta • Cardi Fritti • Cardi Fritti (2) • Cardi Fritti (3) • Cardi Gratinati • Cardi In Insalata • Cardi In Teglia • Cardi In Umido