Cucinare Facile

  • Carciofi Alla Besciamella

  1 Confezione Carciofi
 60 G Burro
 50 Cl Besciamella
 1 Uovo
 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Olio D'oliva
  Sale
  Pepe


Scottare i carciofi in acqua bollente leggermente salata e scolarli. Unire alla besciamella il tuorlo, l'albume montato a neve ed il parmigiano. Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.

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