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4 Carciofi Grandi
• 250 G Tonno Sott'olio
• 30 G Panna Liquida
• 30 G Formaggio Grattugiato
• 2 Uova
• 1 Limone
• Prezzemolo Tritato
• 1 Filo Olio D'oliva
• Sale
Spruzzate i carciofi ben puliti con il succo di limone perché non anneriscano e lessateli in acqua a bollore per 10-15 minuti. Ritirateli, sgocciolateli e allargate un poco la cavità centrale per poterli riempire più comodamente. Disponeteli in una pirofila spennellata d'olio, salateli, irrorateli con un filo d'olio, coprite e cuocete in forno a 180 gradi per 10 minuti. Nel frattempo, in una terrina, sbattete le uova con la panna, aggiungete il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato e il tonno ben sgocciolato dall'olio e sminuzzato. Riempite i carciofi con il composto. Coprite la pirofila con la carta d'alluminio e cuocete in forno, sempre a 180 gradi, per mezz'ora.
• Carciofi Al Pomodoro
• Carciofi Al Pomodoro (2)
• Carciofi Al Prezzemolo
• Carciofi Al Prezzemolo (2)
• Carciofi Al Soufflé
• Carciofi Al Tonno
• Carciofi Al Vapore
• Carciofi All'uovo
• Carciofi All'uovo (2)
• Carciofi Alla Besciamella
• Carciofi Alla Besciamella (2)
• Carciofi Alla Besciamella (3)
• Carciofi Alla Boscaiola
• Carciofi Alla Brace
• Carciofi Alla Crema
• Carciofi Alla Diavola
• Carciofi Alla Diavola (2)
• Carciofi Alla Giudea
• Carciofi Alla Giudia
• Carciofi Alla Giudia (2)