• 8 Carciofi• 80 G Mandorle Sgusciate E Pelate• 2 Limoni• 2 Uova• 100 G Pangrattato• Sale• Pepe• Olio D'oliva Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Grattugiare la scorza dei limoni e tritare molto finemente le mandorle. Mescolare scorza di limone e mandorle a 100 g di pangrattato. Scolare i carciofi, asciugarli e passarli prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere i carciofi in abbondante olio bollente finché non saranno dorati, scolarli con una schiumarola, salarli e servirli subit • Carciofi Al Formaggio • Carciofi Al Formaggio (2) • Carciofi Al Formaggio (3) • Carciofi Al Forno • Carciofi Al Grill • Carciofi Al Limone • Carciofi Al Limone (2) • Carciofi Al Parmigiano • Carciofi Al Pecorino • Carciofi Al Pomodoro • Carciofi Al Pomodoro (2) • Carciofi Al Prezzemolo • Carciofi Al Prezzemolo (2) • Carciofi Al Soufflé • Carciofi Al Tonno • Carciofi Al Vapore • Carciofi All'uovo • Carciofi All'uovo (2) • Carciofi Alla Besciamella • Carciofi Alla Besciamella (2)