• 1 Testa Broccoli• 50 Cl Besciamella• Sale• Pepe• Formaggio Grattugiato Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti). Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo. Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane. • Broccoli Romani All'aglio • Broccoli Strascicati • Broccoli Strascinati • Cavolfiori E Broccoli Gratinati • Crema Di Patate E Broccoli • Gratin Di Broccoli • Insalata Di Broccoli • Polpette Di Broccoli • Passato Di Broccoli • Potage Di Broccoli • Purč Di Broccoli • Sformato Di Broccoli • Torta Di Broccoli Alle Nocciole • Uova Mollette Con I Broccoli