• 700 G Asparagi• 3 Uova Sode• 1 Cucchiaino Aceto Di Vino• 4 Cucchiai Olio D'oliva• Sale• 1 Macinata Pepe Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa. • Asparagi Alla Diavola • Asparagi Alla Pancetta • Asparagi Alla Parmigiana • Asparagi Alla Senape • Asparagi Alla Valdostana • Asparagi Alla Veneta • Asparagi Allo Zabaglione • Asparagi Caldi • Asparagi Con Burro Al Dragoncello • Asparagi Con Uova E Pecorino • Asparagi Con Uova E Pecorino Romano • Asparagi Con Uova Strapazzate • Asparagi E Carciofi Al Vino Bianco • Asparagi E Ravanelli In Salsa • Asparagi Gratinati • Asparagi Gratinati (2) • Asparagi Gratinati (3) • Asparagi Gratinati (4) • Asparagi In Camicia • Asparagi In Salsa