• 4 Patate Grandi• Alcune Fettine Prosciutto Crudo• Alcune Fettine Formaggio Fontina• Olio D'oliva• Burro• Alcune Foglie Salvia Prendete le patate sbucciatele e tagliatele a fette piuttosto spesse. Su ogni fetta disponete una fettina di prosciutto e una fettina sottile di formaggio. Sovrapponete un'altra fetta di patata e legate in croce ogni medaglione con del filo sottile in modo che il ripieno non esca cuocendo. Mettete le patate cosi preparate con olio e burro e qualche foglietta di salvia in una teglia, lasciando cuocere piano e rivoltandole fino a che siano ben colorite dalle due parti. • Asparagi Allo Zabaglione • Medaglioni Alla Cezanne • Medaglioni Di Patate • Broccoli All'aglio • Broccoli Romani All'aglio • Carciofi Aglio E Olio • Catalogna All'aglio E Olio • Cornetti All'aglio • Fagiolini Aglio E Olio • Fagiolini In Salsa D'aglio • Formaggio All'aglio • Melanzane All'aglio E Menta • Tardaglione • Patate A Ventaglio • Patate All'aglio • Pinzimonio All'aglio • Pomodori All'aglio • Purč D'aglio Delicato • Uova All'aglio