• 1000 G Insalata Catalogna• 4 Spicchi Aglio• Olio D'oliva• Sale• 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino Rosso) Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela. In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora. Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore più deciso, un pizzico di peperoncino rosso. • Medaglioni Alla Cezanne • Medaglioni Di Patate • Broccoli All'aglio • Broccoli Romani All'aglio • Carciofi Aglio E Olio • Catalogna All'aglio E Olio • Cornetti All'aglio • Fagiolini Aglio E Olio • Fagiolini In Salsa D'aglio • Formaggio All'aglio • Melanzane All'aglio E Menta • Tardaglione • Patate A Ventaglio • Patate All'aglio • Pinzimonio All'aglio • Pomodori All'aglio • Purè D'aglio Delicato • Uova All'aglio