• 750 G Scamone Di Manzo• 4 Cipolle Grandi• Olio D'oliva• Sale• Pepe Mettere la carne in un tegame, unire le cipolle sbucciate e tagliate a metà, mezzo bicchiere di olio, sale e pepe. Coprire il tegame e cuocere per circa 2 ore e mezza. A fine cottura frullare le cipolle e il fondo di cottura e servire la carne coperta da questa salsina. • Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) • Capretto Alle Cipolle • Cipolle Farcite Di Carne • Fegato Con Le Cipolle Alla Veneziana • Filetto Di Maiale Al Sassella Con Marmellata Di Cipolle E Pe... • Manzo Alle Cipolle • Manzo Con Cipolle • Manzo, Patate E Cipolle • Polpette Al Forno Con Le Cipolle • Pecora Alle Cipolle • Scaloppa Di Manzo Con Cipolle • Spezzatino Di Manzo Al Vino E Cipolle