• 1000 G Polpa Di Manzo• 1000 G Cipolle• 30 G Pancetta• Sale• Pepe Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili. Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento. Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore. Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare. Dopo un'ora rigirate la carne, salatela, pepatela. Quando è ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite. • Arista Di Maiale Al Latte Con Radicchio Panato In Salsa Di C... • Arrosto Alle Cipolle • Brasato Alle Cipolle • Brasato Di Manzo Alle Cipolle • Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) • Capretto Alle Cipolle • Cipolle Farcite Di Carne • Fegato Con Le Cipolle Alla Veneziana • Filetto Di Maiale Al Sassella Con Marmellata Di Cipolle E Pe... • Manzo Alle Cipolle • Manzo Con Cipolle • Manzo, Patate E Cipolle • Polpette Al Forno Con Le Cipolle • Pecora Alle Cipolle • Scaloppa Di Manzo Con Cipolle • Spezzatino Di Manzo Al Vino E Cipolle