• 250 G Arista Di Maiale• 50 Cl Latte• 1/2 Bicchierino Brandy• 1 Radicchio• 1 Uovo• 3 Cipolle• 1 Spicchio Aglio• 2 Noci Burro• 2 Cucchiai Aceto Di Vino• Pangrattato• Olio Di Semi• Olio D'oliva Extra-vergine• Zucchero• Sale• Pepe• Farina Infarinare la carne, rosolarla col burro, il brandy e il latte. a cottura ultimata aggiungere poco burro. impanare una grossa fetta di radicchio e friggerla. Rosolare le cipolle, aggiungere acqua, zucchero e aceto durante la cottura. Passare nel mixer e versare nel piatto la carne con la salsa e il radicchio. • Arista Di Maiale Al Latte Con Radicchio Panato In Salsa Di C... • Arrosto Alle Cipolle • Brasato Alle Cipolle • Brasato Di Manzo Alle Cipolle • Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2) • Capretto Alle Cipolle • Cipolle Farcite Di Carne • Fegato Con Le Cipolle Alla Veneziana • Filetto Di Maiale Al Sassella Con Marmellata Di Cipolle E Pe... • Manzo Alle Cipolle • Manzo Con Cipolle • Manzo, Patate E Cipolle • Polpette Al Forno Con Le Cipolle • Pecora Alle Cipolle • Scaloppa Di Manzo Con Cipolle • Spezzatino Di Manzo Al Vino E Cipolle