• 200 G Macinato Di Maiale• 1 Uovo• 100 Cl Crema Di Latte• 30 G Frutta Secca• 1 Carciofo• 2 Cuori Di Palma• Vino Bianco• Formaggio Parmigiano• Olio D'oliva Extra-vergine• Sale• Pepe Condire la carne con crema di latte, sale, pepe, parmigiano e uovo. Con 2 cucchiai fare le quenelles e infornarle per 10 minuti. A metà cottura unirvi la frutta secca. Tagliare a listarelle i carciofi, saltarli in padella con il vino e verso la fine unirvi i cuori di palma tagliati a rondelle. • Fricassea Di Agnelletto Con Carciofi • Fricassea Di Agnello E Carciofi • Fritto Di Carciofi E Cervella • Involtini Ai Carciofi • Involtini Ai Carciofi (2) • Quenelles Di Carne In Crosta Di Frutta Secca Con Insalata Di... • Scaloppine Alla Crema Di Carciofi • Spezzatino Con Carciofi • Spinacino Di Vitello Ai Carciofi