• 1 Coniglio• 6 Carciofi• 3 Limoni• Sale• 1 Cipolla• Olio D'oliva Extra-vergine• 1 Bicchiere Vino Bianco• 2 Filetti D'acciughe• Prezzemolo• Aglio• Farina Marinare per 30 minuti nel succo di limone il coniglio a pezzi e i carciofi tagliati in quarti. Toglierli dalla marinata e farli insaporire in un tegame con cipolla e olio. Unire il vino; far evaporare; salare. Cuocere a fuoco lento con poca acqua. Togliere coniglio e carciofi dal tegame; sciogliervi i filetti d'acciuga con poco succo di limone; unire un trito d'aglio e prezzemolo e addensare con poca farina. Versare la salsa sul coniglio. • Agnello Con Carciofi • Agnello Con Carciofi (2) • Agnello Con Carciofi In Fricassea • Bracioline Di Vitello Con Carciofi • Coniglio Ai Carciofi • Coniglio Coi Carciofi • Coniglio In Umido Con Piselli, Carciofi E Basilico • Coratella Con Carciofi • Coratella D'abbacchio Con I Carciofi • Coratella D'abbacchio Con I Carciofi (2) • Fegato Di Vitello Ai Carciofi • Fricassea D'agnello Con Carciofi • Fricassea Di Agnelletto Con Carciofi • Fricassea Di Agnello E Carciofi • Fritto Di Carciofi E Cervella • Involtini Ai Carciofi • Involtini Ai Carciofi (2) • Quenelles Di Carne In Crosta Di Frutta Secca Con Insalata Di... • Scaloppine Alla Crema Di Carciofi • Spezzatino Con Carciofi