• 8 Fettine Maiale (fettine Da 50 G)• 1 Uovo• Pangrattato• Olio D'oliva• 50 G Burro• 1 Acciuga• 70 G Capperi Sotto Sale• 1 Cucchiaio Prezzemolo• 1 Cipolla• 1 Cucchiaio Farina• 1/2 Bicchiere Brodo• 1 Limone Imbiondire la cipolla tritata nel burro e unire l'acciuga sbriciolata, i capperi dissalati, 1 cucchiaio di farina, 1/2 bicchiere di brodo, il prezzemolo e un po' di succo di limone e far cuocere per 5 minuti. Impanare le bistecche con uova e pangrattato, friggerle in olio, disporle su un piatto da portata e versarvi sopra la salsa. • Cinghiale Ai Capperi • Cuore Ai Capperi • Filetto Ai Capperi • Involtini Di Vitello Con I Capperi • Involtini Di Vitello Farciti Con Acciughe, Capperi E Scarola • Maiale Ai Capperi • Polpette Ai Capperi E Panna • Rotolo Di Coniglio Con Capperi • Scaloppine Ai Capperi • Scaloppine Ai Capperi (2) • Scaloppine Ai Capperi (3)