• 1200 G Fesa Di Vitella• 1 Cespo Insalata Scarola• 1 Vasetto Acciughe Sott'olio• 1 Vasetto Capperi Sott'aceto• 1 Spicchio Aglio• 25 Cl Passata Di Pomodoro• 1 Rametto Prezzemolo• Sale• Pepe• Olio D'oliva Extra-vergine Tagliare la carne a fettine, adagiarvi sopra una foglia di scarola, un filetto d'acciughe, 4-5 capperi e pepe. Preparare così tutte le fettine di carne e formare gli involtini. Rosolare per 2 minuti circa in olio caldo e aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua. Rosolare per altri 5 minuti. Unire l'aglio schiacciato e la passata. Servire col prezzemolo tritato. • Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina • Cinghiale Ai Capperi • Cuore Ai Capperi • Filetto Ai Capperi • Involtini Di Vitello Con I Capperi • Involtini Di Vitello Farciti Con Acciughe, Capperi E Scarola • Maiale Ai Capperi • Polpette Ai Capperi E Panna • Rotolo Di Coniglio Con Capperi • Scaloppine Ai Capperi • Scaloppine Ai Capperi (2) • Scaloppine Ai Capperi (3)