• Bistecche Di Maiale (o Cinghiale)• Rosmarino• Salvia• Cipolla• Scorza Di Limone• Olio D'oliva• 1 Bicchiere Vino• Prezzemolo• Aglio• Capperi• Acciughe• 1 Bicchiere Aceto Di Vino• Sale Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino, salvia, cipolla, buccia di limone, olio ed un bicchiere di vino. Quando sono quasi cotte si tolgono gli odori, si aggiunge un trito di prezzemolo, aglio, capperi ed acciughe con un bicchiere di aceto e si termina la cottura, salando opportunamente. • Arrosto Ai Capperi • Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina • Cinghiale Ai Capperi • Cuore Ai Capperi • Filetto Ai Capperi • Involtini Di Vitello Con I Capperi • Involtini Di Vitello Farciti Con Acciughe, Capperi E Scarola • Maiale Ai Capperi • Polpette Ai Capperi E Panna • Rotolo Di Coniglio Con Capperi • Scaloppine Ai Capperi • Scaloppine Ai Capperi (2) • Scaloppine Ai Capperi (3)