• 400 G Ceci• 3 Spicchi Aglio• Rosmarino• Sale• Pepe• Crostini Di Pane Abbrustoliti• Brodo Lessare i ceci, precedentemente ammollati, per 3 ore. Passarli al setaccio fino ad ottenere una crema omogenea unendo il brodo. Soffriggere in poco olio il rosmarino e l'aglio tritati, versarvi la crema di ceci e farla insaporire. Disporre i crostini nei piatti, coprire con la crema ben calda e servire. • Bruschetta Con Ceci E Baccalà • Bruschetta Con Crema Di Ceci • Ceci Al Bacon • Crema Di Ceci • Crostini Con Crema Di Ceci • Farinata Di Ceci • Focaccia Pisana Ai Ceci • Frittelle Liguri Ai Ceci • Polpettine Di Ceci E Verdure