• 600 G Moscardini• 1 Spicchio Aglio• 3 Cucchiai Olio D'oliva• 1/2 Bicchiere Vino Bianco• Peperoncino• Sale• Pepe• Prezzemolo Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente. Far imbiondire l'aglio schiacciato in una padella con l'olio. Unire i moscardini ben asciugati e farli rosolare per 2 minuti. Versare il vino e farlo evaporare, aggiungere sale, pepe e peperoncino e portare a cottura. Levare dal fuoco e farli raffreddare. Servirli cosparsi di prezzemolo tritato. • Antipasto Di Moscardini • Antipasto Di Moscardini (2) • Antipasto Di Moscardini (3) • Antipasto Di Moscardini (4) • Bruschetta Con Borlotti E Moscardini • Insalata Di Moscardini E Fagiolini