• Carciofini• Limone• Aceto Di Vino• Sale• Olio D'oliva Immergere i carciofini, man mano che si puliscono, in acqua acidulata con limone, bollirli poi per circa 1/4 d'ora in aceto condito con sale. Far asciugare rovesciati su un telo per 24 ore, metterli poi a strati nei barattoli e ricoprirli d'olio, tappando quindi ermeticamente. Dopo qualche giorno controllare il livello dell'olio e, se necessario, aggiungerne dell'altro. • Bruschetta Con Crema Di Carciofi • Canapè Ai Carciofini • Carciofi Sott'aceto • Carciofini Al Peperoncino • Carciofini Sott'olio • Carciofini Sott'olio (2) • Carciofini Sott'olio (3) • Crepes Con Ripieno Di Carciofi • Crostata Al Formaggio E Carciofi • Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno • Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Car... • Fagottini Di Carciofi • Fondi Di Carciofi Alla Veneta • Funghetti, Carciofini E Olive • Panino Di Carciofini • Quiche Ai Carciofi • Sandwich Di Carciofi • Sformato Di Carciofi E Patate • Sformato Di Pane In Cassetta Con Carciofi, Zucchine E Fontin... • Soufflé Ai Carciofi