• 2 Carciofi• 40 G Pancetta Affumicata Tagliata Sottile• 35 G Formaggio Pecorino Semi-stagionato• 20 G Olio D'oliva Extra-vergine• 1/2 Limone• 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato• Sale Pulisci i carciofi, riducili a fettine sottili e immergili in acqua e succo di limone. Taglia la pancetta a striscioline. Fai scaldare sul fuoco una padella antiaderente e mettici la pancetta ad abbrustolire per 3-4 minuti. Taglia il pecorino a listarelle sottili, quindi prepara il condimento con olio d'oliva, succo di limone, sale, prezzemolo e mettilo sui carciofi, mescolando bene. Aggiungi ai carciofi gli altri ingredienti (la pancetta abbrustolita e il pecorino) solo al momento di servire in tavola. • Antipasto Di Carciofi • Antipasto Di Carciofi Con Pancetta • Antipasto Di Carciofi E Acciughe • Mazzancolle In Crema Di Carciofi • Insalata Di Gamberetti E Carciofi • Insalata Di Gamberi E Carciofi • Bruschetta Con Crema Di Carciofi • Canapè Ai Carciofini • Carciofi Sott'aceto • Carciofini Al Peperoncino • Carciofini Sott'olio • Carciofini Sott'olio (2) • Carciofini Sott'olio (3) • Crepes Con Ripieno Di Carciofi • Crostata Al Formaggio E Carciofi • Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno • Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Car... • Fagottini Di Carciofi • Fondi Di Carciofi Alla Veneta • Funghetti, Carciofini E Olive