• 500 G Asparagi Freschi• 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)• 1 Tazza Maionese• 1 Limone (succo)• Alcune Gocce Brandy• 4 Foglie Insalata Lattuga• 1 Pomodoro• 1 Uovo Sodo• 2 Fette Ananas Fresco (o Ananas In Scatola)• Prezzemolo Tritato• Sale Lessate gli asparagi nell'apposita pentola alta e stretta, lasciateli raffreddare e tagliateli a pezzetti piuttosto piccoli (solo la parte tenera). Tagliate a dadi il prosciutto cotto, togliendo ogni particella di grasso, e le 2 fette di ananas. Mescolate tutti gli ingredienti e poneteli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprite con la maionese, guarnite con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargete con prezzemolo tritato. L'ananas deve essere al naturale, e non sciroppato (nel caso disponeste solo di quello in scatola, sciacquate le fette con acqua fredda e passatele nel succo di limone). • Asparagi La Valliere • Asparagi Sott'olio • Insalata Di Gamberetti E Asparagi • Bruschetta Uova E Asparagi • Cocktail Di Asparagi (2) • Crema Di Asparagi (2) • Crepes Agli Asparagi • Crepes Agli Asparagi (2) • Crepes Agli Asparagi (3) • Crepes Agli Asparagi (4) • Crepes Agli Asparagi E Prosciutto • Crostata Agli Asparagi • Crostini Agli Asparagi • Crostoni Agli Asparagi • Fagottini Ripieni Con Merluzzo E Asparagi • Fazzoletti Con Asparagi • Insalata Di Riso, Asparagi E Frutti Di Mare • Insalata Di Scampi E Asparagi (2) • Insalata Di Scampi E Asparagi (3) • Insalata Di Scampi E Asparagi (4)