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Antipasti sfiziosi e facili da preparare per il piacere della tavola. Dalle bruschette ai crostini, verdure, torte salate, paté e pesce. Preparazioni e ricette semplici e chiare.
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Dal riso alle lasagne, dalle minestre alle zuppe. Preparazioni e ricette di primi piatti semplici da preparare in ogni cucina per il piacere della tavola.
Contorni

Per accompagnare un ottimo secondo piatto ci vuole un contorno alla sua altezza. Verdure al forno, in padella, al vapore. Ecco un elenco di ricette di contorni per tutti i gusti e facili da cucinare.
Scegli la verdura più adatta per il contorno
... Asparagi
... Carote
... Carciofi
... Patate
... Piselli
... Finocchi
... Sedano
... Funghi
... Melanzane
... Soia
... Olive
... Pomodori
... Cipolla
... Lenticchie
... Spinaci
... Ceci
... Peperoni
... Zucca
... Zucchine
... Lampascioni
... Insalata
... Cardi
... Cavoli
... Peperoni
... Cetrioli
... Ravanelli
... Verze
... Broccoli
... Fagioli
Dolcezze Natalizie

Torroni, Marzapane e altre golosità · Panpepato, Panettone, Pandoro, Pandolce di Natale, Panforte, Biscotti ... Tante idee per rendere il Natale un’occasione ancor più speciale e per dare un tocco in più di dolcezza alla festa.

• 50 G Lenticchie
• 50 G Ceci
• 50 G Cicerchie
• 50 G Granturco
• 50 G Orzo Perlato
• 50 G Fave
• 50 G Favino
• 50 G Fagioli Bianchi
• 50 G Fagioli Borlotti
• 500 G Pomodoro
• 1 Cipolla
• Olio D'oliva
• Aglio
• Sale
• Peperoncino Mettere a bagno per 24 ore legumi e cereali.
Scolarli, metterli in acqua fredda e cuocerli in una pentola di terracotta cominciando con le cicerchie ed unire, a intervalli di 30 minuti: ceci, orzo, granturco, fagioli dei 2 tipi, fave, favino, lenticchie, unendo man mano acqua bollente salata.
Soffriggere la cipolla finemente affettata con olio, aglio e peperoncino, aggiungere polpa di pomodoro, far insaporire e unirlo alla zuppa Cuocere per 15 minuti.
Far riposare e servire.

Nome Ricetta	Piatto
• Ciavarro	Contorno
• Contorno Di Lenticchie	Contorno
• Insalata Di Lenticchie	Contorno
• Insalata Di Lenticchie (2)	Contorno
• Insalata Di Lenticchie E Arance	Contorno
• Insalata Di Lenticchie E Wurstel	Contorno
• Lenti Per Cechi	Contorno
• Lenticchie Al Pomodoro	Contorno
• Lenticchie All'arancia	Contorno
• Lenticchie Con Salsiccia	Contorno
• Lenticchie E Spinaci	Contorno
• Lenticchie In Insalata (2)	Contorno
• Lenticchie In Umido (2)	Contorno
• Lenticchie Stufate Al Bacon	Contorno
• Monte Bianco Di Lenticchie	Contorno
• Passato Di Lenticchie	Contorno
• Passato Di Lenticchie (2)	Contorno
• Passato Di Lenticchie (3)	Contorno
• Purè Di Lenticchie	Contorno

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Mangiare Bene

Secondi Con Carne

Secondi piatti a base di carne di manzo, vitello, vitellone, capretto, maiale, selvaggina.... bollita o arrosto, alla griglia o brasato l'essenziale per stimolare l'olfatto e appagare il palato.
Visualizza i Secondi Piatti ...
... col Vitello
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... col Capriolo
... con la Lepre
... col Montone
Secondi Con Pesce

Secondi piatti a base di carne di pesce di mare, di acqua dolce, crostacei, molluschi.... per un secondo piatto leggero ma gustoso.
Visualizza i Secondi Piatti ...
... con la Trota
... col Pesce Persico
... con l'Anguilla
... col Coregone
... con gli Agoni
... col Salmone
... col Baccalà
... con gli Astici
... coi Calamari
... col Nasello
... col Branzino
... con le Sardine
... col Dentice
... con l'Aragosta
... coi Gamberetti
... con gli Scampi
... col Merluzzo
... con le Sogliole
... con le Triglie
... col Pesce Spada
Secondi Con Pollame

Secondi piatti a base di carne di pollo, gallina,, anatra, tacchino, faraona, selvaggina.... sia arrosto o bollito, alla griglia o ripieno, intero o a pezzi, caldo o freddo.
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... col Pollo
... con la Gallina
... coi Galletti
... col Tacchino
... con la Faraona
... con l'Oca
... con l'Anatra
... col Piccione
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I dolci tradizionali di Carnevale

Crostoli in Friuli, Sfrappole in Emilia, Galani in veneto, Cenci in toscana, Frappe nel Lazio e nelle Marche, Chiacchiere in Campania. Struffoli, Cicerchiata, Ravioli, Zeppole, Graffe, Frittelle di mele ecc. ecc...